今回食べたデ・セールは・・・
マンゴー・リゾット(1,200円)
私の大・大・大好きなフルーツ、マンゴーを使ったものです。一番上が濃厚マンゴーのソルベ、そしてマンゴーの果肉がたくさん。リゾット部分はお米を使っていますが、粘り気がないので西洋米だと思いますをココナッツミルクで味付けてありました。
マンゴー+ココナッツという好きなものの組み合わせで至福の時間が過ごせましたー。これはもう1回、いや何回でもまた食べたい!!
ドリンクは紅茶のウバ(600円)を選びました。スタッフさんの指示通りに砂時計を待っていたら、ちょっと渋くなってしまいました。そういえばいつも渋いなと思いながら飲んでいる気がするので、次回からは自己流にしてみようと思います。
この日は鎧塚さんは不在でした・・・残念。




